“枣香运河 红动中国”——2025中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品博览会暨产业发展大会开幕

    9月27日，2025中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品博览会暨产业发展大会在沧州南川老街朗吟楼南广场盛大开幕。本届博览会以“枣香运河，红动中国”为主题，邀请了全国供销总社、农业农村部、中国果品流通协会等相关部门协会领导出席，市人大常委会主任宋有洪，副市长戴树胜，县委书记杨猛，县委副书记、县长穆春江，县人大常委会主任纪成才，县政协主席谢丽红，县委副书记贾卫元等四套班子领导出席开幕式，各乡镇党委书记、县直部门主要负责同志参加。

    我县被誉为“中国金丝小枣之乡”，依托19.1万亩红枣种植区和全国最大的红枣及干坚果交易市场，发展壮大红枣及干坚果食品加工产业。2024年，红枣交易市场以380万吨的交易量、420亿元的交易额，稳居全国干鲜果品批发市场前列。

    开幕式上，副市长戴树胜指出，沧州市始终将特色农业产业作为乡村振兴的重要抓手，沧县红枣及干坚果产业从规模优势向品质优势、品牌优势的跨越，正是全市农业高质量发展的生动缩影。此次大会的成功举办，既擦亮了沧县金丝小枣的金字招牌，更激活了大运河文化的经济价值。希望大家以此次活动为契机，走进沧州、了解沧州、投资沧州，为沧州的发展建言献策，共享机遇、共拓市场、共赢未来。

    中华全国供销合作总社科教社团部一级巡视员、中国果品流通协会常务副会长兼法定代表人张建萍指出，本次大会聚合全国资源、链接产销两端，为行业搭建了交流合作的高端平台，期待更多企业以此次大会为契机，深化合作、共谋发展，推动全国红枣及干坚果休闲食品产业迈向新高度。

    中国烹饪协会副秘书长刘阳在致辞中表示，协会将深挖文化底蕴，推动红枣及干坚果休闲食品与沧州非遗美食深度融合；强化科技支撑，深化产学研协同创新；激发创新活力，鼓励企业开发新品类、新风味，提升产品附加值，推动产业从“传统制造”向“智能创造”转型。

    原农业部党组成员、总经济师，中国农村合作经济管理学会理事长毕美家希望我县守好“源头”，筑牢供应链根基；做精“加工”，延伸产业链条；拓宽“销路”，激活销售链活力；织密“纽带”，完善利益链联结；打响“品牌”，提升竞争力能级，让“沧县金丝小枣”从“区域名品”成长为“全国标杆、世界名片”。

中国工艺美术大师、国家级非物质文化遗产铜雕技艺代表性传承人、运河三老之一朱炳仁表示，本次大会以红枣为媒，让千年运河与现代产业碰撞出更多的可能，让枣香飘的更远，让运河文化焕发出鲜活的生命力。

    活动现场发布了2025 沧县·中国红枣及干果坚果食品产业指数，并进行了“2025 年度全国投资潜力县·沧州沧县”、“2025 年国家农业产业强镇·沧州市沧县崔尔庄镇”发布仪式，“中国红枣及干坚果休闲食品产业战略发展研究院”联合共建签约仪式，运河之畔·百网同屏”网红直播带货启动仪式。

    国家食药同源产业科技创新联盟秘书长王琼表示，研究院将切实发挥产业“助推器”与“导航塔”的核心价值，以沧县优质红枣为根基，以全民健康消费为方向，以前沿科技创新为引擎，搭建起高规格的产学研用协同创新平台，为地方经济发展与特色产业升级提供技术支撑、人才储备与战略规划。

    快手电商休闲食品行业负责人张浩斌表示，快手电商将从产品溯源、供应链优化到数字化营销，全链条助力沧县红枣及干坚果产业升级，共同书写沧县红枣产业的新篇章。

    随后，与会领导及嘉宾登台，共同按亮启动键，标志着2025中国（沧县）红枣及干坚果休闲食品博览会暨产业发展大会正式启动。

    开幕式后，与会领导还共同进行了巡展，详细了解展区布置、展品特色及销售推广情况，为企业发展提供了具体意见指导。

    本届博览会由沧州市红枣干果协会、中国果品流通协会主办，中国果品流通协会枣分会、河北华糖云商营销传播股份有限公司承办。大会设置了展位188个，分为开幕式势能主场区、沧县红枣文化体验馆、沧县龙头企业样板店、沧县龙头企业聚集区、全国名企名品展销区、新疆印象主题馆、运河码头红枣市集及产业链服务商专区、网红达人直播带货区、大运河非遗工艺坊区9个专区。其中邀请包括了三只松鼠、良品铺子、洽洽、盐津铺子、米老头、马大姐等全国干坚果、休闲食品龙头企业参展。